Принципът на работното място на алуминиевото торбичка с фолио се основава главно на физическите и химичните свойства на алуминиевото фолио. Алуминиевата торбичка с фолио е изработена от изключително тънко алуминиево фолио, образувано чрез множество калдариране на алуминий с висока чистота и други материали с висок бариера чрез сух композитен процес. Този материал има добри бариерни свойства, свойства на топлинно уплътняване, светлинни блокиращи свойства, висока температурно съпротивление и ниска температурна устойчивост, както и устойчивост на маслото и задържане на аромати.
Алуминиевите торбички с фолио обикновено приемат трислойна или четирислойна структура, като PET\/AL\/CPE или PET\/AL\/NY\/CPE. Сред тях PET (полиестерният филм) осигурява сила и прозрачност, AL (алуминиевото фолио) осигурява добри свойства на отражение и изолация, NY (найлон) увеличава физическата сила и пробивната устойчивост, а CPE (хлориран полиетилен) осигурява химическа стабилност и устойчивост на стареене.
